Scopri come creare una Food Forest, con Stefano Soldati
Con Stefano Soldati scoprirai i principi di progettazione di una Food Forest e di un giardino commestibile. Potrai apprendere le caratteristiche delle principali piante. Troverai consigli per sceglierle, metterle a dimora e prendertene cura. Trasforma un campo o un giardino in un ecosistema ricco di biodiversità, fonte di cibo e di benessere per te e i tuoi cari.
Fa per te se...
- Desideri ritrovare il piacere di un frutto appena colto, magari di una varietà antica?
- Ti piacerebbe uno spazio produttivo resiliente, fertile e naturale come un bosco?
- Sogni un piccolo paradiso terrestre dove coltivare e raccogliere il tuo cibo?
- Vorresti produrre in modo autonomo e consapevole ciò che andrai a mangiare?
Piantare un albero è il più redditizio investimento che ognuno di noi possa fare
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A chi è rivolto il corso?
La realizzazione di una Food Forest, grande o piccola che sia, è alla portata di tutti. Ci permette di ricreare uno spazio produttivo resiliente e in armonia, prendendo ispirazione dall’ambiente fertile e naturale del bosco.
Questo è un corso per chi desidera ritrovare il piacere di un frutto appena colto, per chi vuole soddisfare i suoi bisogni con l’autoproduzione, per chi vuole assaggiare varietà antiche e frutti dimenticati, per chi sogna un piccolo paradiso terrestre dove coltivare e raccogliere il proprio cibo.
Accesso senza limiti di tempo, il corso è tuo per sempre
Sempre disponibile: decidi tu quando vedere le lezioni
Tutti gli aggiornamenti del corso per sempre gratuiti
Illustrazioni originali di Giada Ungredda
Perché fare una Food Forest
Per produrre cibo sano, coltivato senza veleni. Per ottenere un sistema produttivo resiliente, dove non serviranno potature e trattamenti. Per riscoprire frutti antichi, erbe spontanee, specie commestibili poco conosciute o dimenticate. Per combattere il cambiamento climatico. Per aiutare il suolo e limitare l’erosione. Per realizzare un ambiente piacevole da vivere. Per ritrovare l’armonia con la natura. Perché è il miglior investimento per noi e per le generazioni future.
Lezioni Teorico-Pratiche
Ore di Video Professionali
Guide e Dispense Scaricabili
SERVIZIO di DOMANDA&RISPOSTA
con Stefano Soldati
Cosa troverai nel Corso
- Cos'è una Food Forest
- Le funzioni della Food Forest
- Food Forest e permacultura
- Orto e Food Forest
- L'osservazione del bosco
- Da dove iniziare
- I livelli delle piante
- Come progettare
- Mappa, settori e percorsi
- Come scegliere le piante
- Guida alla progettazione
- Le piante grandi
Cosa comprende il corso
- 7 capitoli per oltre 4 ore di video professionali girati al Bosco di Ogigia
- 48 lezioni teorico e pratiche
- Guide e dispense ebook scaricabili in pdf
- Maxi tabella con le caratteristiche di oltre 150 piante
- Schede per approfondire coltivazione, propagazione e uso delle piante
- Illustrazioni originali di Giada Ungredda
- Possibilità di partecipare a dirette interattive, per un confronto con il docente
- Servizio di domanda-risposta con Stefano Soldati
"Una Food Forest è un sistema che, ispirandosi al bosco, cerca di produrre il massimo cibo, fibre e ogni tipo di risorsa per quelli che sono i nostri bisogni."
Stefano Soldati
Tutor del corso "Food Forest"
Stefano Soldati
Stefano Soldati lavora in agricoltura dal 1982. Dal 1990 come consulente specializzato ha lavorato in paesi di diversi continenti contribuendo alla conversione al biologico di circa 30.000 ettari di seminativi. È stato il primo in Italia a tenere corsi sulla progettazione e realizzazione di Food Forest. È stato uno dei primi quattro italiani diplomati in Permacultura nonché fondatore e primo Presidente dell’Accademia Italiana di Permacultura.
Matteo Cereda
Matteo per lavoro e per passione si occupa di web, divulgazione e agricoltura. Ha creato Orto Da Coltivare, principale sito web italiano sulla coltivazione biologica dell’orto, ha pubblicato libri con Terra Nuova e Rizzoli, tiene un blog per Il Fatto quotidiano. È socio fondatore di Vallescuria, società agricola con cui coltiva zafferano in Brianza.
Bosco di Ogigia
Francesca Della Giovampaola
Giornalista, diplomata in permacultura, divulgatrice. Fondatrice del progetto editoriale Bosco di Ogigia seguito da 150.000 persone. Coltiva la sua Food Forest a Montepulciano, in provincia di Siena.
